Thé rouge-noir Pu-ehr Can Huang

Ce thé, étonnant au premier abord pour les néophytes, développe des notes chaleureuses de sous-bois, de réglisse, de champignons, de terre, d’humus. On ne vous parlera pas ici de ses vertus, mais ce thé faisant partie encore aujourd’hui de la pharmacopée chinoise, elles sont connues et confirmées. 

Les Pu-Er sont des thés vieillis qui peuvent atteindre des âges très avancés, et les collectionneurs s’en donnent à cœur-joie. Nous vous proposons aussi des accords, comme le Pu-Ehr avec le gibier, le vacherin, le cigare (bien connu des amateurs de volutes) ou encore plus étonnant, le foie gras…. à notre avis, à découvrir absolument!

Pour s’initier à ce genre de thé, nous proposons de jeter la première infusion de 40 à 60 secondes. En goûtant directement la 2ème infusion, le thé vous paraîtra ainsi un peu moins rustique… Et sachez que plus vous le ré-infusez, plus il devient fleuri…

Conditionné en paquet de 100 gr fermé hermétiquement.

Origine : Chine
Couleur : Thé Noir-Rouge
Aspect : Large feuilles torsadées
Température Eau : 100°C T
emps Infusion : 3-5 min
Se ré-infuse plusieurs fois