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Balik Sjomga Tradition
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Balik Sjomga Tradition

CH-10402

Notre sélection de Balik Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à raffiner et à améliorer gustativement la texture du saumon fumé par l’ajout d'ingrédients recherchés.

Les filets prélevés sur la partie ventrale du saumon Salmo Salar sont soumis avant chaque marinade à un léger fumage.
Outre l’emploi classique de l’aneth, Balik a redéfini la recette traditionnelle de cette marinade en y ajoutant du wasabi, de l’orange, du gingembre et du miel de fleur – pour un soupçon d’exotisme.

Le Balik Sjomga Tradition est préparé avec le plus grand soin, puis délicatement fumé.
L’arôme du filet de saumon est agrémenté par une marinade légère à l’aneth.

Découpé verticalement, c’est un délice de premier ordre.

Coffret d'environ 270 gr

60,75 CHF

(22,50 CHF les 100 gr)

5 -7 jours
Quantité
Précommande

Détails du produit
CH-10402

Fiche technique

Provenance
Suisse
Région du vendeur
Genève
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