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Manchego curado octavo
  • Manchego curado octavo

Manchego curado octavo

BL-50100001

Le plus célèbre des fromages espagnols.
Il tire son nom à la fois de la province espagnole où on le produit (la Mancha) mais aussi de la race de brebis (la brebis Manchega) qui donne le lait pour l’élaborer.
C’est à Tembleque, au coeur de la Mancha que nous avons sélectionné notre fournisseur de Manchego.

Nos Manchegos séduisent par leur fruité et leur texture fondante. 4 à 6 mois d'affinage pour la version curado. 

Environ 375 gr

21,70 CHF
5 -7 jours
Quantité
Précommande

Détails du produit
BL-50100001

Fiche technique

Provenance
Espagne
Région du vendeur
Valais
Ingrédients

Lait cru de brebis, sel, présure d'origine animale, lysozyme d'oeuf (E-1105) et ferments lactiques



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