Marc de bourgogne « L’authentique » Jacoulot
  • Marc de bourgogne « L’authentique » Jacoulot

Marc de bourgogne « L’authentique » Jacoulot

TC

L’Authentique Jacoulot est devenue la référence incontestée des marcs de Bourgogne.

Le marc est issu de la distillation du «genne» de raisin, c’est à dire du raisin après fermentation et pressurage (par rapport à la fine de Bourgogne qui est le résultat de la distillation du vin et des lies de vin).

Issue de pinots noirs de Bourgogne après qu’ils aient été égrappés.
Une fois cette distillation opérée, le marc de Bourgogne rejoindra les caves d’élevage et de vieillissement Jacoulot pour une durée de 7 ans minimum avant d’être mis en bouteille.

Vol. 45°

Bouteille de 70 cl

74,00 CHF
5 -7 jours
Quantité
Précommande

Description

A consommer : 
– A l’apéritif, servi à température de cave
– Lors du repas, en trou bourguignon, sur un sorbet pommes vertes
– Au dessert, sur une coupe vigneronne, (sorbet cassis)
– Comme digestif, à température ambiante dans un verre ballon.

En cuisine en fin de cuisson pour déglacer des gibiers et élaborer des sauces plus gouteuses

Détails du produit
TC

Fiche technique

Provenance
France
Région du vendeur
Vaud
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