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Foie gras d’oie entier, au torchon
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Foie gras d’oie entier, au torchon

CH-FOIGRA-00090

Ce foie gras de premier choix est confectionné à partir d’un foie entier d’oie, une recette que nous avons créée en collaboration avec Edouard Artzner de Strasbourg.

Parmi les fruits de nos recherches, les spécialités de foie gras de la maison Feyel-Artzner ont trouvé leur place. Les chefs-cuisiniers de Feyel-Artzner possèdent un savoir-faire et une expérience transmis de génération en génération depuis plus de 200 ans.

Cette entreprise de renommée mondiale est la plus ancienne dans ce domaine encore en activité.

Le secret de la réussite de ces produits artisanaux réside dans la sélection rigoureuse des matières premières, dans leur préparation minutieuse et dans leur assaisonnement, qui marie 15 épices pour trouver la touche parfaite.

Pièce d'environ 280 gr

122,00 CHF
5 -7 jours
Quantité
Précommande

Description

Ce sont des produits frais avec une durée de conservation de 3 mois à compter de la production, qui ne sont pas disponibles en semi-conserves

Détails du produit
CH-FOIGRA-00090

Fiche technique

Provenance
France
Région du vendeur
Genève
Ingrédients

100 % foie gras d'oie, sucre, sel



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