Grande Cuvée blanche « Cave la Chapelle »
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Grande Cuvée blanche « Cave la Chapelle »

CLC

Silvaner et Savagnin, ou, selon la dénomination traditionnelle en Valais, Johannisberg et Heida, célèbrent leur union dans ce cru.
Le premier apporte du gras et de la structure à l’assemblage, le deuxième de la fraîcheur et de la vivacité.

L’assemblage se fait après les fermentations, dans des proportions définies par notre œnologue pour obtenir un cru parfaitement équilibré.

Un grand cru qui saura ravir toutes les papilles.

Vol. 13.5%

Bouteille de 50 cl

15,00 CHF
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Quantité
EN STOCK

Description

Millésime 2018
Accords gourmands
Un cru qui peut s’apprécier pour lui-même ou qui se révèle être le parfait compagnon d’un poisson en sauce, d’une volaille ou d’un plateau de fromages.

Température de service 10-12°C

Robe Jaune dorée Nez Le bouquet offre une palette de senteurs subtiles, mêlant à la fois du fruité et une fine minéralité à une belle touche florale.
Bouche L’attaque est souple et franche, puis le vin se développe avec une remarquable ampleur en bouche.

Les sensations gustatives sont prolongées par une finale agréablement persistante

Détails du produit
CLC
60 Produits

Fiche technique

Provenance
Suisse
Région du vendeur
Valais
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