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Caviar Prunier Tradition
Le classique de la gamme des caviars Prunier.
L’esturgeon sibérien, Acipenser baerii, est l’une des espèces les plus remarquables.
Comme ses cousins de la mer Caspienne, il peut mesurer jusqu’à 3 mètres de long et peser plusieurs centaines de kilos.
Les esturgeons Baerii prospèrent particulièrement bien en captivité, où ils arrivent à maturité après six à huit ans, âge auquel ils commencent à produire le caviar Prunier
Boîte sous-vide de 30 gr, 50 gr, 125 gr ou 250 gr
Description
"Nous sommes fiers de produire le meilleur caviar et le meilleur saumon fumé au monde. ”
Ce caviar à la finesse et aux caractéristiques uniques représente l’archétype du caviar Prunier.
Il dégage des arômes très francs, généreux de noix et d’amandes, et possède une belle longueur en bouche.
Détails du produit
CH-CAVPRU-00009-30gr
Fiche technique
- Provenance
- France
- Région du vendeur
- Genève
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Comme ses cousins de la mer Caspienne, il peut mesurer jusqu’à 3 mètres de long et peser plusieurs centaines de kilos.
Les esturgeons Baerii prospèrent particulièrement bien en captivité, où ils arrivent à maturité après six à huit ans, âge auquel ils commencent à produire le caviar Prunier
Boîte sous-vide de 30 gr, 50 gr, 125 gr ou 250 gr